Receta Fácil de Gambas al Ajillo: Camarones al Ajo Españoles
Un clásico plato de tapas españolas lleno de intensos sabores a ajo.
Gambas frescas cocinadas en aceite de oliva con ajo, guindilla y limón.
Una receta rápida y fácil lista en solo 15 minutos.
Perfecta para reuniones, noches de tapas o como aperitivo sabroso.
Mejor servida con pan crujiente para absorber el delicioso aceite con ajo.
Ingredientes
- Usar gambas frescas y de alta calidad para el mejor sabor.
- No sobrecocinar las gambas para mantenerlas tiernas y jugosas.
- Ajustar la guindilla al gusto para controlar el picante.
- Añadir vino blanco para dar más profundidad de sabor (opcional).
- Servir con rodajas de limón fresco y pan crujiente.
Para el Aderezo
- Usar gambas frescas y de alta calidad para el mejor sabor.
- No sobrecocinar las gambas para mantenerlas tiernas y jugosas.
- Ajustar la guindilla al gusto para controlar el picante.
- Añadir vino blanco para dar más profundidad de sabor (opcional).
- Servir con rodajas de limón fresco y pan crujiente.
Instrucciones
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir el ajo laminado y la guindilla, sofriendo hasta que el ajo se dore y suelte aroma (1-2 minutos).
Más Detalles
Las Gambas al Ajillo son un plato esencial de la cocina española, normalmente disfrutado como tapa acompañado de una copa de vino blanco. Sus ingredientes sencillos y su rápida preparación lo convierten en un favorito tanto para la cocina casera como para ocasiones festivas.
Notas
Por favor, informe a nuestro personal sobre cualquier alergia o restricción dietética antes de ordenar.
Preguntas Frecuentes
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